FGP 2020 - Cidades Criativas do Mundo - FLORIANÓPOLIS - BRASIL - Raízes Uma Viagem no Tempo.

Primeira cidade brasileira a integrar o seleto grupo de Cidades Criativas da Gastronomia da UNESCO, Florianópolis é um paraíso para quem gosta de sol, mar e peixe fresco. A gastronomia local é típica de cidades à beira da praia: o prato principal sempre envolve frutos do mar. A Ilha de Santa Catarina foi colonizada principalmente por açorianos, que chegaram em 1746 por incentivo do governo de Portugal. Até 1960, os descendentes dos que desembarcaram no século 18 eram a grande maioria da população. Assim, os pratos típicos da gastronomia de Florianópolis carregam uma herança cultural portuguesa, misturada com alguns traços indígenas, principalmente nos temperos. Essa história envolvente você descobre na voz de Narbal Correa! Nossa história, nossas raízes! The first Brazilian city to join the select group of UNESCO's Creative Cities for Gastronomy, Florianópolis is a paradise for those who like sun, sea and fresh fish. The local cuisine is typical of cities on the ocean; the mai