JE FAIS UNE POUTINE BIEN GRASSE ! (+ Recette)

J'ai cuisiné une Poutine bien grasse avec supplément viande hachée pour lutter contre le froid ! Un repas fast food québécois exquis que je vous recommande pour passer l'hiver au chaud ! Je vous partage bien sûr ma recette secrète de poutine au beurre ! Ingrédients pour 2 à 4 personnes : Des frites, 1 oignon et demi, 2 gousses d'ail, 50g de beurre, 50g de farine, 8 cuillère à café de fond de veau, du sel, du poivre ou du tabasco, du fromage mozza pour pizza en sachet (x2) ou de gros morceaux de babybel coupés en tranche, de la viande hachée (en option). La recette : Faire cuire vos frites et pendant ce temps la commencer à préparer la sauce brune (15-20 minutes) Sauce Brune : Ajoutez le beurre dans une casserole avec les oignons et l'ail, faite légèrement dorer le tout puis ajoutez les 50g de farine. Mélangez et faite brunir légèrement la préparation. Diluez les 8 cuillères à café de fond de veau dans de l'eau tiède et versez le tout dans la casserole. Mélangez bien et laissez réduir