Fabada asturiana (de Casa Gerardo): una receta con estrella

Fabada asturiana siguiendo la receta que hacen en Casa Gerardo, 1 estrella Michelin. ¡De lujo! Pedro y Marcos Morán hacen en Prendes una fabada mundialmente reconocida. Vamos a reproducirla. Receta paso a paso. INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA: https://lasrecetasdemj.com/2014/02/videorecet… Para 4 personas: 350 g de fabes 1 chorizo 1 morcilla 1 trozo de lacón 1 trozo de panceta 1/4 cebolla 10 hebras de azafrán 1/2 cucharadita de pimentón dulce Agua mineral Aceite de oliva virgen extra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pd… Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equival… Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos ····················································· Las Recetas de MJ 2014