Frango A La Portuguesa - Cuartos De Pollo Al Limón

Buenas, hoy vamos a contaros la receta de: Frango A La Portuguesa, o lo que es lo mismo "Cuartos De Pollo Al Limón". Como bien indica el titulo, es una receta Portuguesa para cocinar el Pollo al limón, se hace con cuartos de Pollo, pero siempre podéis amoldar la receta a lo que tengáis de Pollo por casa, siempre y cuando tenga chicha. Tener en cuenta que al tener en maceración el Pollo durante 36 horas la carne se vuelve muy tierna. Nota: Esta receta es para preparar lo el día de antes, ya que merece la pena seguir el periodo mínimo de maceración, para una carne bien jugosa que como ya hemos dicho, es un periodo de 36 horas en frigorífico. INGREDIENTES: - 5/6 Cuartos de Pollo. - Zumo exprimido de 1 Limón o 2 si son pequeños. - Un puñado de Pimentón Dulce. - Un Puñado de Ajo en Polvo. - Sal Maldon al Gusto. - 60ml de Aceite de Oliva. - 100/130ml de Vino Blanco. ELABORACIÓN: Su elaboración es muy simple, buscaremos una bandeja amplia de horno que podamos meter primero en el frigor