A tavola non s'invecchia - XXI puntata - I parte - la ricetta: "Treccia di branzino"

"A tavola non s'invecchia" è il nuovo programma di Fabio Lucaccini: un viaggio all'interno dei più rinomati ristoranti valdarnesi. Un viaggio attraverso il quale, Fabio cerca di scoprire i segreti degli chef imparando a cucinare lui stesso. In ogni puntata i piatti da lui cucinati vengono poi degustati da un "personaggio" pubblico della zona, che Fabio intervista cercando di far conoscere "la persona" più che "il personaggio". Nella ventunesima puntata, registrata al ristorante Pin Rose (Terranuova Bracciolini), Fabio, dopo aver imparato i segreti per preparare in maniera perfetta la "Treccia di branzino", intervista, a sorpresa, Massimo Tinacci, titolare del Ristorante Pin Rose. "A tavola non s'invecchia" è in onda su Valdarno Channel, canale 92 del digitale terrestre per le zone di Arezzo e provincia, Valdarno aretino e fiorentino, Casentino, Valdichiana, Chianti, Valdambra, Valtiberina. Riprese e montaggio a cura di Francesco Piazzesi.