Budin o Pudding de Vainilla

UN PUDING O BUDING DE VAINILLA, vale como base de reposteria o como postre, economico y facil y rapido de hacer. • Es facilísmo, rapidísimo, muy económico • Un postre y una base de repostería básica que tiene múltiples usos y variaciones. Se puede utilizar como pudding o budín de vainilla o como base de otros muchos puddings. El pudding de vainilla es parecido al bizcocho de vainilla ya que es la base para crear muchos diferentes sabores -- de chocolate, de especies, licores, frutas y sabores diferentes. • Esta receta es muy especial porque al contrario de la mayoría , no utiliza huevos que pueden estar contraindicados en algunos regímenes y además hacen que este postre tan rico sea más difícil de hacer para nuestros cocineros noveles. Ingredientes: - Para 4 - (Duplicar para pie de plátano) • 1 taza - 240 ml. de leche entera (o para diario usar 2 tazas de leche y omitir la nata) • 1 taza -- 240 ml. crema de leche o nata liquida • 1/2 taza - 120 gr de azúcar blanca • 3 cu