【簡単おつまみ】シンプル大根もちの作り方

一度食べたらやみつきに シンプル大根もちのご紹介です。 簡単ヘルシーで最高です。 タレが激ウマなので、他でも色々使えそうです！ ◎材料 大根・・・1/4本（約200ｇ） （A）小麦粉・・・大さじ2 （A）片栗粉・・・大さじ1 （A）顆粒鶏がらスープ・・・小さじ1 ごま油・・・適量 水・・・大さじ1 ＜タレ＞ （B）しょうゆ・・・大さじ1 （B）酢・・・大さじ1 （B）ゴマ油・・・小さじ2 （B）みりん・・・小さじ1 （B）豆板醤・・・小さじ1/2 （B）万能ネギ（小口切り）・・・大さじ１杯程度 万能ネギ（小口切り）・・・適量 ◎手順 1.ボウルに（B）を入れて混ぜ合わせてタレを作っておく 2.大根の皮をむいてすりおろす。すりおろしたら形が形成できる程度に汁気をきる（硬さを調整できるように汁は捨てない） 3.ボウルに②と（A）を入れて混ぜ合わせる 4.適当な大きさに等分して、スプーンや手を使って丸く平たい形を作る 5.温めたフライパンにごま油を引き焼いていく。 6.片面に焼き色がついたら、ひっくり返して水を入れ蓋をする。弱火で蒸し焼きにし、こんがり焼き目がついたら完成