Receita de Ostras Rockfeller

OSTRAS ROCKFELLER Restaurante: Felix Bistrot Chef: Alain Uzan O chef francês Alain Uzan é considerado um dos mais competentes e importantes chefs de cozinha do Brasil. Atualmente, está entre os representantes da ABAGA (Associação Brasileira de Alta Gastronomia). Desde 1999, fixou residência em São Paulo onde passou por renomados restaurantes franceses até instalar-se, desde 2004, no Felix Bistrot. Endereço: Av. José Felix de Oliveira, 555 (próximo 23,5 KM da Rod, Raposo Tavares) - Cotia/SP Telefone: (11) 4702.3555/ 4612-2339