Batata à Portuguesa

👩‍🍳INGREDIENTES: 6 batatas cozidas em rodelas 3 ovos cozidos 1 cebola roxa fatiada em rodelas 500 ml de leite 3 colheres de farinha de trigo 3 colheres de manteiga Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto Azeitonas a gosto, palmito, tomate e orégano 1 Calabresa fatiada em rodelas 300 g de presunto ralado 300 g de queijo mussarela ralado MODO DE PREPARO: Coloque as rodelas de batatas para cozinhar com água e sal a gosto. Em seguida, cozinhe os ovos. Em uma panela aquecida, coloque a manteiga, dissolva o trigo no leite e despeje na panela, mexendo até firmar o molho. Finalize com o sal, a pimenta e a noz moscada, e reserve. Em outra panela, refogue a cebola com a calabresa no azeite e reserve. Coloque uma camada de molho branco no refretario, acomode as batatas cozida e vá fazendo camadas, em seguida, a cebola com a calabresa. Coloque o presunto, a mussarela, o palmito os ovos e por último, as azeitonas o tomate e orégano Leve ao forno preaquecido por 30 minuto