집에서 간단하고 맛있게 만드는 닭갈비 레시피

양념장 만들어서 볶기만 하면 끝! 집에서도 간단하고 맛있게 만드는 닭갈비 레시피입니다❤ 채소의 아삭한 식감이 좋으신 분들은 닭고기부터 볶다가 어느정도 익으면 채소 넣고 볶아주세요☺ 📌재료(*밥 숟가락 기준) 닭다리살 500~600g, 양배추, 대파, 양파, 깻잎(생략 가능) ▪ 양념장: 고춧가루 4스푼, 설탕 1.5스푼, 진간장 5스푼, 맛술 3스푼, 조청 쌀엿 1스푼, 다진 마늘 크게 1스푼, 고추장 크게 3스푼, 카레가루 0.5스푼, 후추 ✅조청 쌀엿 대신 올리고당, 물엿 대체 가능 (다 없을 경우 설탕 1.5스푼을 2스푼으로) ✅단맛은 입맛에 맞게 조절 ✅매콤함은 매운 고춧가루, 청양고추로 조절 ✅양념장은 한번에 다 넣지 말고 채소나 사리 양에 따라 조절 📌만드는 법 1. 고춧가루 4스푼, 설탕 1.5스푼, 진간장 5스푼, 맛술 3스푼, 조청 쌀엿 1스푼, 다진 마늘 크게 1스푼, 고추장 크게 3스푼, 카레가루 0.5스푼, 후추를 넣고 양념장을 만들어주세요. 2. 닭고기는 먹기 좋게 자른 후 양념장의 반만 넣고 버무려 30분 이상 재워둡니다. (하루정도 재워도 좋아요) 3. 양배추, 양파, 대파, 깻잎 등 채소도 큼직하게 썰어서 준비합니다. 4. 프라이팬이나 웍에 기름을 넉넉히 두르고 채소, 닭고기, 남겨둔 양념장을 넣고 잘 볶아줍니다. (중불 이상으로) ( * 탈거 같으면 물 50ml정도 넣고 같이 볶아주세요!) 5. 다 익으면 좋아하는 사리 추가 후 마지막에 깻잎 올리면 완성입니다. #닭갈비#닭갈비레시피#닭고기#닭요리#닭고기요리#닭다리살#닭다리살요리#레시피공유#레시피추천#메뉴추천#쉬운요리#쉬운레시피#집밥레시피#집밥스타그램#요리스타그램#점심추천#저녁추천#점심메뉴추천#저녁메뉴추천#저메추#요린이#자취요리#자취생요리#술안주#저녁밥#저녁식사#오메추#오메추레시피