Este exquisito pan de banana te dejará hablando monadas!

RECETA Ingredientes: - 2-3 bananas maduras - 40 g de manteca derretida - 1 cdta de polvo de hornear - Sal - 180 g de azúcar - 1 huevo - 1 cdta de extracto vainilla - 180 g de harina Preparación: 1. Precalentar el horno a 180º. Enmantequilla el molde. 2. En un bowl, moler las bananas con un tenedor hasta que estén completamente blandos. Agregar la mantequilla derretida y mezclar. 3. Agregar el azucar, el huevo batido y el extracto de vainilla. 4. Incoporar la harina, sal y polvo de hornear. 5. Poner la mezcla en el molde enmantequillado y llevar al horno a 180º por 1 hora o hasta que el centro esté seco. 6. Desmoldar y poner en rejilla para enfriar. 7. Cortar y servir (utilizar cuchillo de serrucho para mejor corte).