Hummus - Ricetta in Italiano

Ciao Ragazzi, oggi realizziamo l'Hummus, un patè a base di ceci tipico della cucina mediorientale. E' buono sia con i crostini di pane sia con delle crudità di verdure, tipo carote, finocchi e sedano! :) Ecco altri piccoli suggerimenti che nella frenesia della ricetta ho dimenticato di dirvi: i semi di cumino potete sostituirli con il cumino in polvere ( anzi la ricetta originale prevede proprio cumino in polvere!); l'alga Kombu potete ometterla senza alcun problema; il limone e la salsa tahina vanno a gusto personale, potete aumentare o diminuire le dosi a piacimento! Con questo ho detto tutto, ciao buon appetito e alla prossima settimana! ^___^ La musica di sottofondo usata in questo video è gratuita e senza copyright scaricata dal sito http://freemusicarchive.org/ Artista : Peter Sharp Titolo brano : Give Ma Love