Kohlsuppe #rezept #kochen #suppe #shorts

🥣 Wärm dich glücklich mit diesem herbstlichen Kohlsüppchen! Wenn’s draußen kühler wird, tut eine Schüssel davon einfach nur gut – deftig, sättigend und trotzdem leicht ✨ Dieses Süppchen ist echtes Soulfood mit Nährwert, denn Kohl ist im Herbst ein echtes Wunder-Gemüse: Er stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend und ist vollgepackt mit Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien 💪 Also genau das, was dein Körper jetzt braucht, um stark & zufrieden durch die kalte Jahreszeit zu kommen 🍂 📝 Rezept für 4 Personen: • 1 Spitzkohl • 750 ml Gemüsebrühe • 250 g Hackfleisch • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 2 EL Tomatenmark • 200 ml Passata • 3 große Kartoffeln 👩‍🍳 So geht’s: Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln und Kohl klein schneiden. Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, dann Zwiebel, Knoblauch, Kartoffeln und Kohl dazugeben und kurz mitbraten. Tomatenmark unterrühren, mit Brühe und Passata ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. ✨ O