CARBONARA alla ROMANA CREMOSA: la ricetta TRADIZIONALE dello chef Luciano Monosilio😍💛🥓🍴

La cremosità di questa carbonara è irresistibile! Il segreto? Materie prime di alta qualità e la mano esperta dello chef Luciano Monosilio, il re della carbonara! 😋 Anche questa ricetta iconica della tradizione italiana fa parte della prima collezione NFT di Giallozafferano. Scopri qui tutte le info: http://giallozafferano.it/nft 00:00 – PRESENTAZIONE 00:09 – PREPARAZIONE E TAGLIO GUANCIALE 00:57– COTTURA GUANCIALE 01:16 – COTTURA PASTA 01:44 – PREPARAZIONE CREMA FORMAGGO E UOVA 03:00 – CONDIMENTO PASTA 03:24 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Carbonara-… ★INGREDIENTI Spaghettoni 320 g Guanciale (3-4 mesi di stagionatura) 200 g Tuorli (di uova medie) 4 Grana Padano DOP (da grattugiare) 30 g Pecorino romano (da grat