찌개요리[순두부찌개]소문난 맛집 순두부찌개양념 레시피!맛의 비결은 고추기름을 어떻게 내느냐가 결정한다!

맛집 순두부찌개 비결은 고추기름 내는 방법에 있었다.고추기름을 맛있게 만들어 칼칼하면서 부드럽게 끓이는 순두부찌개 레시피 입니다. [재료] 순두부400g,양파40g,대파20g,청양고추반개,홍고추반개,돼지고기간것100g,바지락6개,계란1알 [양념] 식용유3큰술,마늘반큰술,맛술2큰술,고추가루2큰술반,참치액젓1큰술,꽃소금1티스푼,다시다1티스푼,후추약간,생수(순두부가 자박하게 잠길만큼) ※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저