FIZ O PRATO PREFERIDO DO ANCELOTTI *Novo técnico da seleção

Lasanha Reggioleta é muito boa! Ingredientes: 1 pacote de massa fresca para lasanha 1 pacote de linguiça de pernil sem pele 1 kg de carne moída 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de salsão picado 4 dentes de alho picados 1 galho de alecrim 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 300g de tomate pelado 300ml de vinho tinto seco 500ml de caldo de carne Sal e pimenta do reino 300g de muçarela 100g de parmesão reggiano Bechamel: 50g de manteiga 50g de farinha de trigo 500ml de leite Preparo: Misture a farinha e a manteiga na panela, deixe derreter sempre mexendo até dourar e levantar um aroma de Biscoito. Acrescente o leite aos poucos até encorpar e virar um molho branco cremoso. Tempere com sal, pimenta do reino e se preferir acrescente uma folha de louro e noz moscada. Preparo da lasanha: Em uma panela quente, refogue a carne moída e a linguiça sem pele. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture e deixe refogar bem até dourar. Reserve a carne e na mesma pa