Babà napoletano al rum: come farlo in casa con questa ricetta infallibile

Il #baba è un #dolce tipico napoletano molto apprezzato nel mondo ed è ormai simbolo della tradizione campana. Il babà è un dolce asciutto che poi viene bagnato in una soluzione di acqua, zucchero aromi e rum. E’ proprio quest’ultimo che caratterizza questo dolce stupendo conferendogli un sapore unico. Quando si viene a Napoli non si può fare a meno di assaggiarlo, è una tappa quasi obbligatoria. Ma se non avete questo viaggio in programma io vi mostro come prepararlo in casa. Ah… e se vi trovate a Napoli e vi dicono “si proprio nu Babbà” non impressionatevi, è un complimento! La #ricetta completa: https://bit.ly/3xN8MaC Iscriviti al canale di #MoltoFood: https://bit.ly/3MK6nnI Altre ricette di Emmanuele Cuomo: https://bit.ly/36gGyuA @manufood: https://bit.ly/37MwE4R Ingredienti: Farina Manitoba 500 g Zucchero 40 g Uova Medie 10 Sale 10 g Lievito di birra 12 g Burro 200 g Acqua 2 Lt Zucchero 600 g Buccia d'Arancia 1 Bacca di Cannella qb Rum Scuro 500 g