【七夕レシピ】素麺の和風ジュレかけの作り方

これからの季節にピッタリ 素麺の和風ジュレかけのご紹介です。 七夕の定番、素麺をおしゃれにアレンジ(*^^*) カクテルグラスにのせると更に雰囲気が出ますね〜😉✨ ◎材料 ▼ジュレ 白だし・・・大さじ2 醤油・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1 酒・・・小さじ2 本だし顆粒・・・大さじ1 水・・・350ml ▼ゼラチン・・・5g ▼具材 素麺・・・2束 ミニトマト・・・1パック きゅうり・・・2本 たまご・・・1個 ◎手順 １.水を沸かし〔▼ジュレ〕を加える。次に、〔▼ゼラチン〕を加え、火を止める。粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 ２.ミニトマトは4等分に切り、キュウリは大きめの角切り、卵はゆで卵にし輪切りにする。 ３.素麺を茹でて、冷水でもみあらい。 ４.固まったジュレはフォークなどで適度につぶす。 ５.素麺→具材→ジュレの順に器にのせ、完成。