Receita de Tiramisu, sobremesa típica da Itália - GNT

Ingredientes: 120g de biscoito champagne 350g de mascarpone 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar Café forte (natural ou descafeinado) Chocolate amargo em pó Modo de Preparo: Em uma tigela, quebre os ovos, que devem estar em temperatura ambiente.Separe, em dois refratários diferentes, as claras das gemas. Adicione às gemas o açúcar e o mascarpone.Bata até obter uma mistura uniforme. Bata as claras em neve e adicione-as ao creme de mascarpone. Para a montagem do Tiramisu: Espalhe uma camada de creme de mascarpone no recipiente. Molhe os biscoitos no café e disponha sobre o creme. Adicione outra camada e repita o procedimento. Deixe na geladeira até a hora de servir. Polvilhe com chocolate em pó. Receitas - Cozinha Mediterrânea - GNT A série "Cozinha Mediterrânea" ensina a receita do doce Tiramisu. A clássica sobremesa italiana pode ser preparada de modo rápido e fácil.