【韓国料理レシピ】『シャキシャキのジャガイモ！？ジャガイモナムル』第１４話：５分で作れる救世主！？オモニのジャガイモナムルのレシピ　キッチン/レシピ/音楽 #shorts

【レシピはこちら▼】シャキシャキ食べるジャガイモナムル - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 年齢を重ねれば重ねるほどシンブルな料理が好きになります。 …と思ったけど、思い起こせばジャガイモナムルは幼少期から好きでした笑 シャキシャキした食感と澱粉質は全身に癒しをくれます。 シンプルな作り方だからこそ、こだわりの調味料があると 最高でハッピーな献立になりますよ。 他の韓国料理レシピはこちら▶︎ @hikaribatake 作ったら是非メンションして教えてね！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - オモニのジャガイモナムル - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◾️作りやすい分量（4人分） ・ジャガイモ・・・・・・・150g ・塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2 ・ごま油・・・・・・・・・小さじ１ ・ピンクペッパー・・・・・小さじ１（今回はホールを使用） ◾️作り方の手順 ① ジャガイモを千切りする。 　※千切り器でもOKだけど、あまり細くなりすぎないように！ ② たっぷりのお湯を沸かし、塩少々を加えてから千切りしたジャガイモを入れて15秒ほどゆがく。 ③②を取り出し冷水で素早く洗い、粗熱が取れたらしっかりと水切りをする。 　 ④ ③に塩とごま油を加えてさっと混ぜて、ピンクペッパーも加えて完成。 ■ポイント ・ジャガイモの千切りを均等にする。 　 ・お湯で15秒ほど湯がく。 　（シャキシャキ感が生まれる） ・好みできゅうりの千切りやゆでた豆もやしを加えたりしても良い。 ・魚醤またはナンプラーや醤油を小さじ１ほど加えて味を整えても良い。 それでは、今日も素敵な食卓を🍺🍚🍜 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - キムチとそのキムチの素【ヤンニョム】を販売しています！ ↓こちらから https://shop.waktak.jp - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -