재료 듬뿍 넣어 짜지 않아요! 밥 비벼 먹기 좋은 강된장 레시피

재료 듬뿍 넣어 짜지 않아 밥 비벼 먹기 좋은 강된장 레시피입니다❤ 저는 무생채에 참기름 살짝 넣고 함께 비벼먹었는데 상추나 양배추에 쌈 싸 먹어도 맛있어요😍 📌재료(* 밥 숟가락 기준) 양파 1/2개, 애호박 1/3, 표고버섯 4개, 청양고추, 다진 마늘 0.5스푼, 멸치 약간(중멸치나 국물멸치), 두부 150g, 된장 크게 3스푼, 고춧가루 0.5~1스푼, 물 200ml * 무, 대파 등 다른 채소 추가해도 좋아요. * 버섯은 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등으로 * 멸치 생략 가능/건새우나 우렁이, 바지락살 넣어도 좋고 버섯 여러가지 넣고 버섯강된장도 좋아요❤ * 재료 양에 따라 물 조절하기. * 저는 시판 재래식 된장 사용했어요! 된장마다 짠 정도가 다르니 양 조절해 주세요. * 된장이 텁텁하거나 씁쓸하면 설탕 1티스푼 정도 넣으면 맛이 잡혀요! 📌만드는 법 1. 모든 재료 잘라서 준비. (멸치는 렌지에 살짝 돌리거나 살짝 덖어야 비린내가 나지 않아요) 2. 냄비에 식용유 2스푼 두르고 채소 넣고 살짝 볶다가 된장 3스푼, 잘게 자른 멸치를 넣고 1분 정도 볶아주세요. 3. 물 200ml를 넣고 다진 마늘 0.5스푼, 고춧가루, 청양고추, 두부를 넣고 좋아하는 농도가 될 때까지 졸여주면 완성입니다. #집밥#강된장#강된장비빔밥#강된장쌈밥#쌈밥#쌈채소#쌈싸먹기#비빔밥#된장요리#두부강된장#멸치강된장#강된장레시피#강된장만들기#밥도둑#레시피공유#한식밥상#한식#집밥#메뉴추천#건강밥상#반찬레시피#반찬만들기#요린이#자취요리#자취레시피#점심메뉴추천#저녁메뉴추천