Gebratener grüner Spargel mit Eiern und Kochschinken – Einfaches Rezept

Diese kleine Köstlichkeit mit gebratenem grünem Spargel, Sauce Hollandaise, Eier und gekochter Schinken, ist eine leckere kleine Mahlzeit. Eignet sich aber auch anders angerichtet prima als Vorspeise. Grünen Spargel kann man wunderbar in der Pfanne kurz anbraten und garen, dazu noch ein paar leckerein uns schon ist ein richtig leckeres Gericht fertig. Mit grünem und weißem Spargel kommt in der Spargelzeit Abwechslung auf den Tisch. Wir genießen die Spargelzeit, weil`s so lecker und vielseitig ist. Beas Rezepte und Ideen https://www.facebook.com/BeasRezepteUndIdeen/ Zutaten für diese kleine Spargel Köstlichkeit Für 2 Personen ca. 250 g grüner Spargel Olivenöl und Butter zum anbraten eine gute Prise Zucker Sauce Hollandaise Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=a_P5GYDM9Oo 3 gekochte Eier ein dicke Scheibe gekochter Schinken Pfeffer und Salz Etwas Schnittlauch