Tradicional Rancho à Portuguesa

Como fazer Rancho à Portuguesa | Receita de Carne Saiba como fazer um clássico da nossa cozinha, o delicioso Rancho à Portuguesa. Esta receita é um prato nutritivo, aromático e muito reconfortante, uma versão mais simples do tradicional ensopado de carnes e enchidos. Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! ⏱️preparação - 40 min⏱️total - 65 min 👨‍🍳 Fácil🧑‍🤝‍🧑 6 pessoas INGREDIENTES 1 cebola 3 dentes de alho 3 cenouras 1 chouriço 700g entrecosto Azeite, q.b. 1 folha de louro 100ml vinho branco 210g polpa de tomate 700ml caldo de carne Sal, q.b. Pimenta, q.b. 250g macarrão 260g grão de bico escorrido Coentros picados, q.b. MODO DE PREPARAÇÃO 1. Comece por cortar o entrecosto e o chouriço em pedaços. 2. Num tacho grande, refogue a cebola picada e os dentes de alho picados com uma folha de louro. De seguida, junte a cenoura em meia lua, as carnes e o chouriço e deixe cozinhar por alguns minutos para ganhar cor. 3. Refres