O melhor pastel de bacalhau de Portugal com vinho do Porto ! #shorts

Pastel de bacalhau Um ícone da gastronomia Portuguesa Bacalhau, batata, ovo, salsa e azeite. A receita simples dos “bolos enfolados de bacalhau” que Carlos Bento da Maia sintetizou no seu Tratado de Cozinha e Copa do início do século XX atravessou gerações para reclamar a distinção de um dos maiores ícones gastronómicos portugueses. "Pastel" a sul, "Bolinho" a norte “Pastel” a sul, “Bolinho” a norte, está ligado à História do país e é na verdade muito mais do que um mero petisco. Talvez por isso António Lobo Antunes tenha dito um dia que “Fazer pastéis de bacalhau é tão importante como ler os Lusíadas”. Portugal Experience A combinação Perfeita As duas realidades mais antigas da nação portuguesa, o mar – a expansão marítima Portuguesa criou um dos maiores impérios da história – de onde vem bacalhau, desde cedo pescado numa faina dura em mares longínquos junta-se agora à terra, de onde vem o Queijo Serra da Estrela, da mais alta montanha de Portugal continental. Assim se afirma a ori