Rezept: Baklava | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 9

Rezept: Baklava | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 9 Baklava ist ein Gebäck aus Blätter- bzw. Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien. ► Neues Kochbuch: https://amzn.to/48OhUhQ ► Kochbuch: https://amzn.to/2sJld9s Kanal-Mitglied werden: https://www.youtube.com/channel/UCAxYzkQBdRkT… Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :) Zutaten / Ingredients: 480g Blätterteig / filo pastry 300g Walnuss / walnut 250g Butter wieviel man möchte Pistazien / as much as you like pistacios 1L Wasser / water 700g Zucker / sugar 1EL Zitronensaft / 1 tsp lemon juice Zubereitung: Surup herstellen, Wasser und Zucker in einen Topf geben und 30 Min kochen lassen und danach 1EL Zitronensaft hinein geben. Butter schmelzen in einem Topf. Ein Backblech einfetten mit Butter. 2x Teig über das Backblech legen, anschließend Butter drüber geben. Dann wieder Teig drüber, bis die Hälfte vom Teig verbraucht ist. Dann Walnuss oben drauf, gut