Ofengemüse einfach selber machen - aus dem Backofen mit leckerem Rezept

Solo oder als köstliche Begleitung beim großen Braten direkt auf dem Blech mitgegart: Gemüse aus dem Backofen ist besonders aromatisch – vor allem, wenn Sie es zuvor kurz marinieren. #ofengemüse #gemüse #veggie Unser Rezept: Leckeres Ofengemüse Zutaten für 4 Personen: als Beilage: ca. 400 g gemischtes Gemüse (z. B. Schalotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Cocktailtomaten) zum Sattessen: ca. 800 g gemischtes Gemüse s. o. 2–3 EL Zitronensaft 3–4 EL Öl Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer 1–2 Knoblauchzehen 2 Stiele Thymian Zubereitung: 1. Den Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Schalotten schälen und längs halbieren oder vierteln. Die Zucchini und Paprika putzen, waschen. Die Zucchini quer in fingerdicke Scheiben, die Paprikahälften in breite Streifen schneiden. Von den Champignons die Stielenden knapp abschneiden, die Hüte mit Küchenpapier oder einer speziellen Pilzbürste putzen. Große Champignons nach Belieben halbieren, kleinere ganz lassen. Die Cocktail