프랑스 미식문화 @SBS 일요특선 다큐멘터리 140907

SBS 일요특선 다큐멘터리 8회 (ep.8) 2014-09-07 방송일시 : 2014년 9월 7일(일)  맛과 향을 배우다! 전 세계에 불고 있는 미각 교육 열풍!  맛에 대해 끊임없이 대화하는 미식문화로 유네스코 무형문화유산에 등재된 프랑스와 ‘감칠맛’을 국제 공용어로 만들며 세계인의 입맛을 사로잡은 일본까지.  이들은 어떻게 ‘맛’으로 세계를 정복할 수 있었을까?  그 비밀은 바로 ‘미각교육’에 있다. 1. 미식의 나라, 프랑스! 2. 아시아의 프랑스를 꿈꾸는 일본 3. 맛없는 한국, '맛'에 대해 배우다