Picadinho Brasileiro

Receitas Mais Sabor no seu Tempero: Picadinho Brasileiro Ingredientes: •2 Colheres (sopa) de óleo •800 g de carne em cubos (patinho ou coxão mole) •2 Dentes de alho picados •4 Folhas de louro •½ Xícara (chá) de •Sakura Tradicional (100 ml) •2 Cenouras pequenas descascadas e cortadas em rodelas •2 Batatas médias descascadas e cortadas em cubos •Cheiro-verde picado Modo de preparo: 1. Aqueça o óleo em fogo alto e refogue os cubos de carne, mexendo para que dourem por igual. 2. Adicione o alho e o louro e refogue por mais alguns minutos. Quando a carne estiver bem dourada, regue com o Sakura Tradicional e mexa até que esteja com brilho e envolta no molho. 3. Cubra com 500 ml de água e cozinhe com a panela semi tampada por cerca de 30 minutos ou até que, espetando com um garfo, a carne esteja macia. 4. Adicione então as cenouras e as batatas e cozinhe até que fiquem macias. 5. Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco Rendimento: 4 á 6