T2:EP4 - RECEITA RAIZ Cafés do Brasil / Cooabriel

No quarto episódio do Receita Raiz Cafés do Brasil, prepare-se para conhecer uma variedade diferente de café: O Conilon. E para isso, o chef Jefferson Rueda e o apresentador Daniel Pauli viajaram por 1.300 km de BYD Shark até o noroeste do Espírito Santo, na cidade de São Gabriel da Palha, onde mais de 10.000 famílias produzem este café, que não é mais só base de blend, mas é alma, sabor, tecnologia e superação. E conheceram uma família de produtores que preservam a receita das gerações anteriores de imigrantes italianos, que se reuniam para fazer o famoso Capeletti, adaptado ao ingrediente raiz: o frango caipira. Ficou com vontade de provar o Capeletti de Frango Caipira do episódio? Clique no link e confira a receita completa para se deliciar em casa: https://receitaraiz.com.br/receitas/capeletti/ SIGA O RECEITA RAIZ NAS REDES SOCIAIS: Facebook: / www.facebook.com/receitaraizoficial Instagram: / https://www.instagram.com/receitaraiz TikTok: / https://www.tiktok.com/receita