Recette fromage maison Boursin (sans présure, facile et rapide)

Erratum: Chauffer le lait jusqu’à ce qu’il atteigne environ 90 °C (avant son point d’ébullition). Ce n'est pas 45 °C comme mentionné dans la vidéo. Désolée ! Voici une recette facile et rapide de fromage maison Boursin sans présure, frais, crèmeux, onctueux et incroyablement délicieux! Le boursin est un incontournable des plateaux de fromages avec sa saveur riche, sa texture unique et il est plus sain quand c'est fait maison car contrairement aux fromages industriels, il ne contient pas d'additifs chimiques ni de conservateurs et en plus vous pouvez l'assaisonnez à votre goût. Cette recette de fromage blanc type Boursin ail & fines herbes est déclinable à volonté et voici quelques idées d'assaisonnement: poivre noir, basilic & ciboulette, canneberge & poivre, échalote & ciboulette, basilic & pignons de pin grillés, figue & noix...Sky is the limit! Voici aussi des recettes: - Champignons farcis au boursin: Enlevez les queues des champignons et remplir avec du boursin. Gratiner au four