솜사탕처럼 부드러운고구마라떼 레시피(상세 레시피 설명란 참조)#레시피 #카페동이

카페동이 사장님이 알려주는 고구마라떼 레시피 🧑🏻‍🍳 재료 🍻🥩 고구마 1-2개, 우유, 생크림, 꿀 시나몬가루 🧑🏻‍🍳 레시피 📝 1. 고구마(200g)는 껍질 제거하고 2. 적당한 크기로 잘라서 3. 전자레인지 조리 가능한 용기에 담아 4. 스팀 효과를 위해 물 반 컵(100ml) 넣고 5. 뚜껑 비스듬히 닫고 4분간 익혀요 (700w기준) 6. 뚜껑 대신 랩도 괜찮아요 7. 남은 물 버리고 8. 찐 고구마, 우유 한 컵 반(300ml) 9. 맛을 더 풍부하게 해주는 생크림 2큰술 10. 꿀 1큰술 11. 블랜더에 곱게 갈아요 12. 달콤한 맛이 좋으면 꿀 1큰술 더 추가해요 13. 컵에 담고 14. 향긋한 시나몬 가루 뿌려주면 15. 입에서 사르르 녹는 고구마라떼 완성 🧑🏻‍🍳 조리팁 💡 1. 생크림(휘핑크림)은 부드러운 맛 때문에 넣어요. 우유만 넣어도 맛있어요 2. 꿀대신 설탕, 올리고당, 물엿, 알룰로스도 좋아요 - - - #카페동이고구마라떼 #고구마라떼 #라떼 #레시피 #요리레시피 #신혼요리 #초보요리 #쿠킹클래스 #요리 #요리스타그램 #요리그램 #카페동이 #한식