A influência portuguesa na culinária brasileira

Name: A influência portuguesa na culinária brasileira
Uploaded: 2009-07-29T10:48:30.000Z
Duration: 10 min 46 s
Channel: Sandro Marques
Description: Resumo do primeiro capítulo do livro "Feijão, Farinha e Carne Seca" de Paula Pinto e Silva. O vídeo mostra como os portugueses adaptaram suas técnicas culinárias e ingredientes para a realidade brasileira. Com participação de Palmirinha, Ana Maria Braga, Alex Atalla, Ferran Adria e outros.

Sandro Marques10:462009

Resumo do primeiro capítulo do livro "Feijão, Farinha e Carne Seca" de Paula Pinto e Silva. O vídeo mostra como os portugueses adaptaram suas técnicas culinárias e ingredientes para a realidade brasileira. Com participação de Palmirinha, Ana Maria Braga, Alex Atalla, Ferran Adria e outros.

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